Les viandes à cuisson lente, délicieusement tendres, sont grandement appréciées sur un menu. Mais ce mode de préparation est un véritable casse-tête pour un restaurateur, car il exige beaucoup de temps. Ce temps, nous nous en chargeons pour vous.
Oubliez ces contraintes et servez à vos clients un paleron, des travers ou des joues de veau à la cuisson parfaite. Avec notre sélection de viandes cuisinées, vous aurez toujours des produits d’exception en stock, que vous pourrez servir rapidement, sans risque de pertes. Efficace, simple et tellement bon !