Maigre, tendre et raffinée. L’escalope de veau reste un classique, multifonctionnelle en cuisine et toujours appréciée à table.
Decoupée dans la noix
… qu'une véritable escalope viennoise "Wiener Schnitzel", selon la loi autrichienne traditionnelle, doit être exclusivement préparée avec du veau ?
Tous les produits Duke's Cuisine sont prêts à découper ou piécés pour une utilisation rapide au côut maitrisé. Nous proposons également une gamme cuite pour un gain de temps tout en réduisant le gaspillage.