Prodotti di carne

pratici

e saporiti

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Duke's Cuisine

Per la vostra comodità

Alla Duke’s Cuisine piace pensare in termini di soluzioni per le sfide che il settore dell’ospitalità deve affrontare. La nostra linea di alimenti pronti consente al ristoratore di offrire una qualità eccellente ad un buon prezzo, anche con personale ridotto. Abbiamo selezionato e porzionato la carne migliore per te, affinché tu la possa servire ai tuoi ospiti con la massima facilità. La nostra carne proviene da fonti sostenibili e responsabili e la qualità è sempre la nostra priorità per tutti i prodotti, siano essi freschi, surgelati o cotti. I nostri esperti macellai trasformano la carne in eccellenti prodotti.
Duke’s Cuisine, la comodità al servizio dello chef!

1Risparmia tempo

2Qualità costante

3Totale conservazione del gusto

FRESCHI

Pretagliato Pretagliato

Duke’s Cuisine agevola il lavoro della tua cucina offrendo una fantastica selezione di pretagliata carne fresca, affinché tu possa lavorare rapidamente e in modo efficiente con il minimo spreco.

Tutti i prodotti freschi
French Rack

Vitello

French Rack

Ossobuco

Vitello

Ossobuco

SURGELATI

Porzionato Porzionato

Il nostro assortimento di carne surgelata e porzionata ti consente di alleggerire il tuo impegnativo lavoro in cucina, evitando sprechi e gestendo le scorte con efficienza.

Tutti i prodotti surgelati
Fiorentina

Vitello

Fiorentina

Cotti

Sottovuoto Sottovuoto

La carne, cotta lentamente e piacevolmente tenera, è un piatto sempre molto richiesto in menù. Questo metodo di preparazione, però, è un problema per la cucina del ristorante perché richiede molto tempo.

Tutti i prodotti cotti
Costolette

Suino

Costolette