Het meest verfijnde deel van het kalf en het rund. Zacht, puur en elegant – voor gerechten die nét dat beetje extra verdienen.
Op gewicht geselecteerd
...de haas het meest malse en magerste gedeelte van dier is?
Alle producten van Duke's Cuisine zijn al voor uw gemak schoongesneden. Sommige producten zijn daarnaast ook geportioneerd of zelfs gegaard. Dit doen we om werk uit handen te nemen en verspilling te voorkomen.