Abats

Abats

Du foie au ris : les abats de veau surprennent par leur goût intense et leur texture fondante. Pour les chefs qui aiment sortir des sentiers battus.

Les grands classiques

Produits

Foie tranché
Veau Foie tranché Piécé Avec notre gamme de produits prêts à découper, nous vous aidons à gagner du temps en cuisine, à éviter le gaspillage et à gérer vos stocks efficacement.
Noix de joue
Veau Noix de joue Piécé Avec notre gamme de produits prêts à découper, nous vous aidons à gagner du temps en cuisine, à éviter le gaspillage et à gérer vos stocks efficacement.
Ris coeur
Veau Ris coeur Piécé Avec notre gamme de produits prêts à découper, nous vous aidons à gagner du temps en cuisine, à éviter le gaspillage et à gérer vos stocks efficacement.

Saviez-vous

…que le ris est un organe temporaire ? Il est uniquement présent chez les jeunes animaux, ce qui en fait un mets rare et apprécié à la carte.

Les avantages de Duke’s Cuisine

Tous les produits Duke's Cuisine sont prêts à découper ou piécés pour une utilisation rapide au côut maitrisé. Nous proposons également une gamme cuite pour un gain de temps tout en réduisant le gaspillage.

  • Piécé

    Avec notre gamme de produits prêts à découper, nous vous aidons à gagner du temps en cuisine, à éviter le gaspillage et à gérer vos stocks efficacement.

  • Prêt à découper

    Duke’s Cuisine est là pour vous simplifier la vie. Nous proposons une large gamme de viande d’exception, prête à découper selon vos besoins. Ainsi, nos produits vous permettront de travailler rapidement et efficacement, tout en minimisant le gaspillage.

Nous sommes heureux de vous aider à trouver la solution adaptée

info@dukescuisine.com +31 88 633 08 60
Benoit Rondeau