Frattaglie

Frattaglie

Dal fegato alle animelle: le frattaglie di vitello sorprendono per il loro sapore pieno e la consistenza delicata. Per chef che osano sperimentare.

Delizie tradizionali

Prodotti

Fegato
Vitello Fegato Porzionati Il nostro assortimento di carne porzionata ti consente di alleggerire il tuo impegnativo lavoro in cucina, evitando sprechi e gestendo le scorte con efficienza.
Guancia
Vitello Guancia Porzionati Il nostro assortimento di carne porzionata ti consente di alleggerire il tuo impegnativo lavoro in cucina, evitando sprechi e gestendo le scorte con efficienza.
Animelle
Vitello Animelle Porzionati Il nostro assortimento di carne porzionata ti consente di alleggerire il tuo impegnativo lavoro in cucina, evitando sprechi e gestendo le scorte con efficienza.

Lo sapevi che

… le animelle sono un organo temporaneo, presente solo negli animali giovani e quindi una vera rarità nel menu?

I vantaggi di Duke’s Cuisine

Tutti i prodotti Duke's Cuisine sono già pretagliati per la vostra comodità. Alcuni prodotti vengono anche porzionati o addirittura cotti. Lo facciamo per farvi risparmiare tempo e ridurre gli sprechi.

  • Porzionati

    Il nostro assortimento di carne porzionata ti consente di alleggerire il tuo impegnativo lavoro in cucina, evitando sprechi e gestendo le scorte con efficienza.

  • Pretagliati

    Duke’s Cuisine agevola il lavoro della tua cucina offrendo una fantastica selezione di ottima carne, pretagliata nelle giuste porzioni, affinché tu possa lavorare rapidamente e in modo efficiente con il minimo spreco.

Siamo felici di aiutarti a trovare la soluzione giusta

info@dukescuisine.com +31 88 633 08 60
Roberto Mattina