Tendre et savoureux avec une fine couche de gras qui rehausse le goût. Ce classique s’intègre aussi bien dans une cuisine moderne que traditionnelle.
Découpé dans le carré sans os
…que le carré sans os se prête parfaitement à la cuisson au grill, où le gras fondant apporte une légère note fumée ?
Tous les produits Duke's Cuisine sont prêts à découper ou piécés pour une utilisation rapide au côut maitrisé. Nous proposons également une gamme cuite pour un gain de temps tout en réduisant le gaspillage.