Herrlich zartes, langsam gegartes Fleisch darf auf keiner Speisekarte fehlen. Diese Zubereitung ist allerdings eine große Herausforderung für die Restaurantküche, da sie sehr lange dauert. Diese Zeit nehmen wir uns aber gern.
Servieren Sie Ihren Gästen mühelos ein perfekt gegartes Stück Kalbsschulter, Spareribs oder butterzarte Kalbsbäckchen. Mit unserem Sortiment an gegartem Convenience-Produkten, haben Sie immer fantastische Gerichte vorrätig, die Sie im Handumdrehen servieren können, ohne das Risiko, dass etwas weggeworfen werden muss. Schnell, einfach und unvergleichlich schmackhaft!