Codone

Codone

Ricco di sapore e perfettamente marezzato. Disponibile di manzo, vitello o già cotto, ideale per piatti in cui un taglio premium fa la differenza.

Ideale per il BBQ

Prodotti

Codone
Vitello Codone Pretagliati Duke’s Cuisine agevola il lavoro della tua cucina offrendo una fantastica selezione di ottima carne, pretagliata nelle giuste porzioni, affinché tu possa lavorare rapidamente e in modo efficiente con il minimo spreco.
Codone
Manzo Codone Pretagliati Duke’s Cuisine agevola il lavoro della tua cucina offrendo una fantastica selezione di ottima carne, pretagliata nelle giuste porzioni, affinché tu possa lavorare rapidamente e in modo efficiente con il minimo spreco.
Codone
Vitello Codone Cotti La carne, cotta lentamente e piacevolmente tenera, è un piatto sempre molto richiesto in menù. Questo metodo di preparazione, però, è un problema per la cucina del ristorante perché richiede molto tempo.

Lo sapevi che

… il codone deve il suo sapore inconfondibile e la sua succosità soprattutto allo spesso strato di grasso che si scioglie durante la cottura alla griglia?

Consiglio di servizio

Tagliare il codone controfibra in fettine sottili e servire con una fresca chimichurri o un contorno di verdure per un piatto colorato e ricco di gusto.

I vantaggi di Duke’s Cuisine

Tutti i prodotti Duke's Cuisine sono già pretagliati per la vostra comodità. Alcuni prodotti vengono anche porzionati o addirittura cotti. Lo facciamo per farvi risparmiare tempo e ridurre gli sprechi.

  • Cotti

    La carne, cotta lentamente e piacevolmente tenera, è un piatto sempre molto richiesto in menù. Questo metodo di preparazione, però, è un problema per la cucina del ristorante perché richiede molto tempo.

  • Pretagliati

    Duke’s Cuisine agevola il lavoro della tua cucina offrendo una fantastica selezione di ottima carne, pretagliata nelle giuste porzioni, affinché tu possa lavorare rapidamente e in modo efficiente con il minimo spreco.

Siamo felici di aiutarti a trovare la soluzione giusta

info@dukescuisine.com +31 88 633 08 60
Roberto Mattina