Picanha

Savoureux et parfaitement persillé. Disponible en bœuf, veau ou cuit – idéal pour des plats où un morceau de viande premium fait la différence.

Excellent au barbecue

Produits

Picanha
Veau Picanha
Prêt à découper Duke’s Cuisine est là pour vous simplifier la vie. Nous proposons une large gamme de viande d’exception, prête à découper selon vos besoins. Ainsi, nos produits vous permettront de travailler rapidement et efficacement, tout en minimisant le gaspillage.
Picanha
Bœuf Picanha
Prêt à découper Duke’s Cuisine est là pour vous simplifier la vie. Nous proposons une large gamme de viande d’exception, prête à découper selon vos besoins. Ainsi, nos produits vous permettront de travailler rapidement et efficacement, tout en minimisant le gaspillage.
Picanha
Veau Picanha
Cuit Les viandes à cuisson lente, délicieusement tendres, sont grandement appréciées sur un menu. Mais ce mode de préparation est un véritable casse-tête pour un restaurateur, car il exige beaucoup de temps. Ce temps, nous nous en chargeons pour vous.

Saviez-vous

…que la picanha doit sa fameuse saveur et jutosité à son épaisse couche de graisse qui fond lors de la cuisson au grill ?

Suggestion de présentation

Tranchez finement la picanha et servez-la avec un chimichurri frais ou un accompagnement de légumes pour une assiette colorée et savoureuse.

Les avantages de Duke’s Cuisine

Tous les produits Duke's Cuisine sont prêts à découper ou piécés pour une utilisation rapide au côut maitrisé. Nous proposons également une gamme cuite pour un gain de temps tout en réduisant le gaspillage.

  • Cuit

    Les viandes à cuisson lente, délicieusement tendres, sont grandement appréciées sur un menu. Mais ce mode de préparation est un véritable casse-tête pour un restaurateur, car il exige beaucoup de temps. Ce temps, nous nous en chargeons pour vous.

  • Prêt à découper

    Duke’s Cuisine est là pour vous simplifier la vie. Nous proposons une large gamme de viande d’exception, prête à découper selon vos besoins. Ainsi, nos produits vous permettront de travailler rapidement et efficacement, tout en minimisant le gaspillage.

Nous sommes heureux de vous aider à trouver la solution adaptée

Benoit Rondeau