Picanha

Picanha

Rijk van smaak en perfect gemarmerd. Verkrijgbaar van rund, kalf of gegaard, ideaal voor gerechten waar een stukje premium vlees het verschil maakt.

Ideaal voor de BBQ

Producten

Picanha
Kalfsvlees Picanha Schoongesneden Duke’s Cuisine brengt gemak in jouw keuken. Wij bieden de keuze uit een prachtig assortiment schoongesneden vlees. Zo kun je snel en efficiënt werken met minimale verspilling.
Picanha
Rundvlees Picanha Schoongesneden Duke’s Cuisine brengt gemak in jouw keuken. Wij bieden de keuze uit een prachtig assortiment schoongesneden vlees. Zo kun je snel en efficiënt werken met minimale verspilling.
Picanha
Kalfsvlees Picanha Gegaard Heerlijk mals, langzaam gegaard vlees is populair op de menukaart. Maar deze bereidingswijze kost veel tijd in een restaurantkeuken. Die tijd stoppen wij er graag in.

Wist-je-dat

…de picanha zijn beroemde smaak en sappigheid vooral dankt aan de dikke vetkap die tijdens het grillen smelt?

Serveertip

Snijd de picanha tegen de draad in dunne plakken en serveer met een frisse chimichurri of groentegarnituur voor een kleurrijk en smaakvol bord.

De voordelen van Duke’s cuisine

Alle producten van Duke's Cuisine zijn al voor uw gemak schoongesneden. Sommige producten zijn daarnaast ook geportioneerd of zelfs gegaard. Dit doen we om werk uit handen te nemen en verspilling te voorkomen.

  • Gegaard

    Heerlijk mals, langzaam gegaard vlees is populair op de menukaart. Maar deze bereidingswijze kost veel tijd in een restaurantkeuken. Die tijd stoppen wij er graag in.

  • Schoongesneden

    Duke’s Cuisine brengt gemak in jouw keuken. Wij bieden de keuze uit een prachtig assortiment schoongesneden vlees. Zo kun je snel en efficiënt werken met minimale verspilling.

We helpen je graag met de juiste oplossing

info@dukescuisine.com +31 88 633 08 60
Mark van Hees